京都食パン研究所 本日お邪魔したのは京都市営地下鉄の烏丸御池駅から歩いてすぐの「Annēe アネ」です。 goo.gl 行列ができるベーカリーカフェですね。 店内は小ぶりながらも居心地いい空間になっていますね。 入り口に入ってすぐのところにパンの販売カウン…

京都食パン研究所 本日お邪魔したのは京都の北山通りにある「朝起きたらママのママ」と言うユニークな名前の高級食パン専門店です。 mama-no-mama.com こちらは2020年の秋にオープンした比較的新しいお店。 名前を聞いてピンとくる方も多いかと思いますが、…

京都食パン研究所 本日お邪魔したのは京都の北山通りに面するBriant京都北山本店です。 briant.yokacorp.com 店内にはカフェもある京都の超人気店です。 お邪魔した日も店内はパンを買い求めるお客さんでいっぱい。 最近は特に食パンに力を入れているようで…